( 讓我好好看看你的模樣 )

        我不敢說自己追求的是百分之一百的「真」，算是理想，也是目標，盡可能去做。或許因此連帶影響我在「吃」這件事上，也追求原味原汁的概念。親手榨的果汁和市售的成品，就是不一樣，現榨的果汁清清如水，甜而不膩，有淡淡的水果香氣，買回來的果汁就算標示著百分百純味原汁，喝起來香氣十足，口感濃郁，和真品就是不一樣，然後要告訴自己他們沒有經過加工，實在沒有什麼說服力。我不太明白為什麼食品商要把果汁調成那樣的味道，但是我猜他們應該在強調「濃」的感覺，讓消費者誤認「物超所值」。所有的食品添加物都強調「安全」在容許的範圍內，可是，想想我們一天又不只是吃一家的產品，一點點綜合累積起來就變成很多很多了，一隻筷子沒啥力量，可是一把筷子的力量就不容你小噓了。想那些東西還要經過我們的五臟六腑物理化學作用後會質變嗎？質變後真的還在安全範圍內嗎？

        還有茶和咖啡的瓶裝飲料也一樣，老爺喝茶多年，連帶也被養的刁了，咖啡更不必說，幾乎是我的民生糧食，可是我就是無法喜歡三合一即溶包和便利商店的罐裝咖啡，情願喝麥當勞過淡的濾泡咖啡。現在想想原來標榜從不刁嘴的我，其實也蠻挑的，可是我的堅持好像比較表現在喝的東西上面。

        雪球愈滾愈大，昨天有電視座談節目談到原來，茶非茶，香非香，都是人工化學合成品，天啊！有次去桃園虎頭山公園回來路上發現一家專門供給商家的食材量販店，很好奇就進去看看，千奇百怪什麼都有，拉麵豚股湯粉、洋蔥湯、玉米濃湯、蘑菇濃湯……什麼都有，都是大袋包裝的，意思是我們在外面吃的東西大部分都是用這些粉調出來的囉！指給老爺看，他說；我們還是回家煮飯吃算了！老爺原來是想家裡只有我們兩個，煮食的量很難拿捏，乾脆外面吃一吃，我也不用那麼累，純粹圖個方便罷了，一看之下他真的有點嚇到，正經地當回事兒斟酌起來。

        「MIT」現在可是品質保證的三個字母，因為，幾個人的私利，全都毀了，我真的很想哭唉。想我每每嘲笑大陸的黑心商品，到頭來，自己也犯同樣的錯，五十步笑百步罷了！

每次和兒子聊起對未來的憧憬時，都很感慨，有人天生可以成大事，但絕大部分浪費了他們天生的優勢，有些人生來就辛苦的要命，卻兢兢業業一步一小心往上爬，提起要對全人類有所貢獻，那真的是天賦、機緣加努力才可能辦到的。可是，就是有人做那粒壞了一鍋粥的老鼠屎，蔑視自己的重要性。這次事件也讓我驚覺台灣地域實在很小，株連之廣從小吃攤到大飯店無一倖免全都中標。所以，我們真的不能認為自己的存在可有可無，要自重啊！

說來很巧，事發前一個星期我去吃同學嫁女的訂婚宴席，同桌有位有點年紀的女士，經過介紹知道她是從事食品化工業，席間上來的果汁，她說喝不慣習，要求服務生換成茶水，於是一桌子人都改喝茶了。這桌是同學特別安排的都是生意人，除了我和老爺，他們彼此之間都有些生意往來，因為有點年紀，談的都是養生相關的話題。新聞出來才知道那位老太太就是第二大罪首的老闆娘，難怪席間的果汁她碰都不碰一下。甚至，還提過某某家的食品「料」下得很重，不要吃最好。所以，你看知道內情的人，很多東西都不敢吃了。

我只能慶幸自己剛好有吃上面某方面的怪僻，影響所及也僅止於我的兩個孩子。可是，這件事真的是擊垮了我的信心，到底有什麼是可以信任的呢？這種「毒」真的儘儘限於飲品和藥品嗎？網路前半年流傳著洗髮精和沐浴乳也含有某種能導致人體致命的成份，真的只是空穴來風嗎？就算我們待在家裡，我們是安全的嗎？

1. 保持熱情，別太在乎薪水　　
2. 不要太在意「準時上下班」

3. 盡量避免事後請假

4. 不要輕易說出「這不是我的工作」或「這太簡單了，找別人做」等推諉的話

5. 不要說出「沒辦法、我不會或太困難了」的洩氣話語

6. 從失敗中學習寶貴的經驗及功課

7. 對任何事抱持好奇心，並深入了解－培養自己的主見、勇於表達自己的見解。

8. 開會時別當木頭人，也別輕易丟出一個太過簡單的問題

9. 對同事及主管應具備同理心

10. 別把責任推給他人

11. 保持創新精神

12. 保持閱讀與學習、習慣對和工作相關的事務有反應，從中領悟道理，並記錄心得

13. 善用時間、管理瑣碎時間、充分利用時間，提升工作效率

14. 留意任一環節的細節

最近社會上沸沸揚揚地吵加薪的問題，台大校長李嗣涔在這個節骨眼上發表「給畢業生的14點叮嚀」，第一點，不要太在乎薪水，就挨轟了。提到錢難免傷感情了。以我過來人的經驗來看這十四點，其實蠻中肯的。只是，年輕人聽不太進去吧！

老爺的事務所轉眼也開了25年，中間來來去去的年輕人看得太多了，也難免感慨一代不如一代。以前，要過一個月才看得出新進人員的企圖，現在十天就夠了。經驗下來，人真的須要有「願景」「目標」，聽起來像唱高調，可是，有願景的人做起事來會安排自己，積極、主動找自己不擅長的、不曾做過的工作做，以累積自己的經驗為目的。現在領的薪水只夠日常開銷，視現階段為過渡時期，他們看的是以後，事實證明他們現在都有自己的事務所或公司。

而大多數人隨著經驗、年資累積薪水慢慢調高，小型私人企業薪資依據成本考量，無法無限上綱。有時候，自己都難免感慨，一個碩士生工作三年左右薪水在3.5~4.5萬元間，實在有點不合乎當初唸書所付出去的成本，可是一般行情就是如此，工作績效也只限於這種程度。斤斤計較上班時間，因為採彈性上班時間，所以，8:40上班，17:40下班，最多多個2、3分鐘，再多就要求算加班了。他沒有錯喔，只是老闆心理怎麼想？就是愛計較啊。上班時間發私人e－mail、朋友網上哈拉幾句、私人電話一打3、40分鐘、出去買杯咖啡……又怎麼算？交代的工作不到 dead line 絕不會交出來，而且是說什麼做什麼，後續可能性都不會主動考慮。主管只能怪自己，忘了說得更清楚明百點。

昨天正好和已經讀大三的兒子用skypy聊天，說起這件事情，他說：在他的學校裡，很多實驗室的工作大家都搶著做，薪水也是很微薄，很多人就算沒錢也想去，因為，算是一個資歷對以後申請研究所都有很大的幫助。去年，回台灣，找個機會讓他去工讀，他很意外竟然有薪資，因為他自覺什麼都不會，深怕造成別人的負擔。兩個月下來，他積極的工作態度，讓主管們放心讓他有機會了解公司的生態和運作模式，有時候，兒子會覺得，有些工作應該很重要，不該是他這個臨時人員可以參與的，既然主管說可以，那就硬著頭皮去了，加之他年紀小，很多大哥大姐們有問必答也讓他工作起來更順手。當初鼓勵他去實習是想說學校的知識是死的，該如何運用到工作上讓死知識變成活方法，對在學校呆了這麼多年的學生來講應該是一種突破。尤其是做人處事方面，我們說的道理不也不會少，當成耳邊風吹過就算了。以往兒子常常得理不饒人，跟人抬槓、硬辯。很高興兩個月下來，態度軟多了。所以，孩子應該有機會就放出去闖闖，才知道父母、大人們的苦心。

這個世代年輕人的誘惑太多，物慾相對的比我們強，如果不能有自己的定見，被商人製造出似迷離幻境的廣告所迷惑，不考慮自己的處境，人家買自己也要買，一而再，再而三，幾次的循環下來，未來的歲月被消費掉了尚不自知。

當年輕時，真的不能只著眼目前。青春無價，但短如曇花一現。現在說這話，30歲以前的人是不太能有感覺的，當你40啷噹就開始懊悔年輕時為何不曾把握？前不多時，橙果設計的執行長蔣偉文也說了句被人攻擊的話，他說：他不喜歡用30歲以下的員工。我心同感。

讀書為的是什麼？不就是為了工作？工作既然是避免不了的，為什麼不聽一聽過來人之言，癡長幾歲總有些經驗可以傳承的，先聽了再說，以後一路走一路應證不就好了，何必急著頂嘴，好歹，他也是過五關斬六將一路廝殺才有今天這樣的社會地位，且他站的高度過於我們，看得比我們多，比我們遠不是嗎？虛心，心才能再裝一些新東西啊！

 過道

記得多年前學攝影時，一大早在植物園拍荷花，等相片洗出來的時候，同學林對自己一張照片非常生氣，因為前景的荷花光影皆美，可惜背景竟然有一輛腳踏車，她堅持拍的時候斟酌再三，絕對不可能沒注意到這一點，可是，照片為證，就是有一輛腳踏車被攝入境頭裡啊，為此，爭論半天，可事實勝於雄辯啊。

最近，搭乘大眾捷運系統的機會變多了，每每看到年輕人低頭玩手機，不然就耳朵裡塞著耳機聽音樂，我深深感覺到現在年輕人很少有時間去思考，靜下來想一想，無時無刻都被填充的滿滿地。我自己習慣在群眾中觀察別人，眼神、面容、姿勢、衣著、配色、…暗暗猜想著，他在想什麼？什麼行業？來自怎樣的家庭？要到哪兒去？滄桑和無奈有什麼分別？安詳和焦躁如此明顯？木然和理想如何分辨？……莫怪，一些似是而非的說法、觀念似瘟疫蔓延在社會上，很少有人會質疑其中界限分野，從未認真想過自己該站在那個位置，而不是因為安全就往人多的地方走，順著潮流飄盪。

時間被填得滿滿的，並不是充實。看到很多父母，把孩子從這個補習班送到那個補習班，星期一到六，都有事，搞得大人累小孩煩。我不是主張小孩要一路玩到大的，只是覺得，必須要有選擇，不要什麼都要，結果件件疏鬆，學過的東西，包括學校的課業在內都需要練習，反芻消化才會變成自己的東西，總要留一點時間給孩子消化學過的東西吧！

都市裡腳步快，節奏緊，不要忘記不時要抬起頭看看天，看看遠方，不要讓自己的近視度數愈來愈深了。

• 2011-05-25  中國時報  【潘震澤】

    　    最近某機構進行了所謂「青少年使用行動電話」的問卷調查，發現有高達百分之九十三的答卷者會因手機出狀況而感到不安，於是「青少年有手機焦慮感」就登上了各大媒體的標題。由於手機早是現代人必備用品之一，就算不時有未經證實的健康顧慮報導，也絲毫不影響一般人的使用習慣。因此，受手機控制難以自拔者也包括成年人在內，不獨青少年為然。然而使用手機有項重要的安全顧慮，卻常遭人忽視，那就是：邊開車邊講電話。

    　    現代人強調一心多用，認為自己可以、也應該同時間做幾件事；所以邊讀書邊聽音樂、上網、看電視以及線上聊天，幾乎已成常態，邊開車邊講電話也包括在內。話雖如此，許多認知實驗卻一再顯示人的注意力是有局限的；也就是說：當我們專注於某件事 時，必然忽視了其他的輸入訊息，以至於視而不見或聽而不聞。問題是我們經常不曉得這一點，以為自己不會忽視明顯的訊息，這就是「注意力錯覺」。

    　    有關注意力錯覺最出名的實驗，是由美國心理學家西蒙斯（Daniel Simons）與夏布利斯（Christopher Chabris）於一九九九年發表的「隱形大猩猩」實驗。他們讓一組人觀賞由黑白兩隊各三名球員傳球的錄影，並要他們計算白隊球員傳球的次數。在接近一分鐘的短片進行到一半時，有個穿著黑猩猩服裝的人走進畫面裡待了約十秒鐘，但有半數受試者卻完全沒有看到。

    　    由於這段影片甚 為出名，因此在預期的心理下，看到大猩猩就不是難事。於是西蒙斯製作了新的影片，片中除了大猩猩外，還出現其他變化（http://theinvisiblegorilla.com/videos.html）；多數專注於數球以及大猩猩的人，又再度對新的改變視而不 見。其他還有許多類似影片，在在顯示人的注意力有許多未察的缺失。就好比出車禍的人經常會說，那輛車（或那個人）突然就出現在眼前，讓我無法閃躲；甚至完全不曉得怎麼撞上的人，也不在少數。

    　    除了注意力錯覺，西蒙斯與夏布利斯在新書《為什麼你沒看見大猩猩？》（The Invisible Gorilla）裡，還提出了其他五種錯覺：記憶、自信心、因果、潛能與知識。像我們某些栩栩如生的記憶，其實有許多虛構、誤植及扭曲的情形，但我們卻深信不疑；我們常把自信與能力畫上等號，而相信某些自信滿滿、口若懸河的政客、江湖郎中與傳教士；我們也容易把兩件前後發生的不相干情事拉上關係，或在雜訊 中看出不存在的模式；我們更會一廂情願地相信，人的腦力可由某些訓練開發或增強，好比聽音樂與打電動等。

    　    其中最難讓人提防的，是由知識造成的錯覺。許多學生試沒考好會埋怨試題不佳，並強調自己書讀了好多遍，卻沒想到自己的知識可能多有漏洞。像生態、金融以及氣象等複雜系統，目前知識仍難完全掌握；專家在做預測時，話都不敢說得太滿，只有半瓶醋才響叮噹，這點不能不防。（作者為生理學教授，科普作家）

Young Designer Exhibition

        路見世貿展場展出 Young Designer 的作品，看進進出出多事學生模樣的族群，猜想可能是各校有設計學院的聯合畢業展，許多許多年前也曾看過這類型的展覽，太久沒接觸小朋友的作品了，約了老爺去看看，順便了解現在的年輕人在想些什麼？

        素材的改變，手製品大量減少，取而代之的當然是電腦繪圖，多媒體佔了半數，以短片、電玩、3D影片為主。另一半設計品項目大多屬於商業包裝和生活傢飾相關，裝飾、實用平分天下。

        展場很大，有的學校展場本身設計的很差，完全沒有考慮到參觀者的動線和容量限制，這類的攤位進去也完全無法細看，完全不考慮先放棄了。科系細分得眼花撩亂，很多都是新設的系別，也感受到目前台灣的大學真的很多，多到看了校名卻不知道校址位於何方呢！

        來參觀的人看起來大多是參展者的朋友，親戚都很少，我和老爺可能是異數，真的是來純參觀的，其他有點年紀的大概都是學生家長，來視察一下自己的孩子唸了幾年的設計搞出了些啥名堂來著的。

        類似的展覽以前是免費的，現在是需付費的，門票200元，有熱心人在售票口當場揪團買優待票，團體票門檻很低10人成行，一人可省50元，時勢不好不無小補。

        有才能，會持續精進，有夢，堅持不願出局，撐到最後的會有幾人？加油 ！Young Designers！

在企業跨界整合需求下，「專業多工」取代「專業分工」。聯強國際總裁杜書伍便曾赤裸道出：「只會一種能力的人，企業用完即丟！」

我們越來越可以看到，工程師要會業務簡報、記者要有數位編輯能力、工業設計師要深諳化工與材料、業務員賣豪宅要懂台灣稅法、銀行員工要變身理財專員。經緯智庫台灣分公司總經理許書揚常到大學演講，兒子也在清大就讀中，他最常以一個例子來提醒商管學系的畢業生要有「多工」思維。

因為台灣中小企業佔比高達98％，在員工人數未達100 人的企業中，鮮少單獨設置人力資源部門，召募的工作大多整合在財務部或落在總務、行政人員頭上，「很有可能你是會計，但也要兼任召募的行政工作！」

許書揚多年來也在台灣大學學生職業生涯發展中心擔任諮詢義工，但他發現，「多數學生根本沒有這樣的認知。」如果對台灣產業特性有這些理解在先，或許大部份財管學生在校時，就會把握機會好好修習人力資源相關課程。而人力資源系所的畢業生，先了解面對進入中小企業後可能要兼顧總務、行政的工作，才不會出現認知落差。

工作5年後，「學歷」不在重要

這股產業跨界競爭的新風向，所幸各大學也嗅到了變化。

為了打破「專業分工」的科系培育人才思維，越來越多大學廣開跨領域課程、學程供學生選修（見第140頁），也填補了多學生無法擠進心目中科系的遺憾。

例如與產業互動緊密的交大，便要求校內各學院須開出整合學程，讓外院學生選修。交大管理學院學生可去修電光學院開的「顯示科技學程」，建立科技、管理雙專長，而電光學院學樟也可以到管院去修「管理學程」。目前交大各學院開給院外學生選修的學程，共有17個。

當課系的圍牆逐漸被拆掉、產業用人又以態度取勝，想靠熱門科系來取得就業保障的思維，也越來越過時，更將因此錯失開拓其他學習視野的機會。

前陣子，《Cheers》雜誌曾調查1000大企業在用人條件上的想法，發現企業對畢業一年內的人才，最看中的前3大指標是抗壓性、穩定度、學習力，第4名才是畢業學校／科系，但之後學歷的重要性一路往下降，到年資滿5年時，以是企業最不看中的條件了。

正向態度與價值觀，才是未來基石

哈佛商學院有一個歷史悠久的傳統，教授會在最後一堂課分享自己的人生故事，送給學生當作結業禮物。故事內容多圍繞在如何面對挫折、接受挑戰或者感人經歷，其最終目的是要教導哈佛學生，未來決定畢業後的成就，絕不是靠哈佛的學歷光環，而是正向的態度與價值觀，才是成就未來領導人的基石。

這些教授的演講內容後來被集結成《記得你是誰？》（Remember Who You Are），由天下雜誌出版，英文書名即在提醒每個人要把握大學時期不斷的探索，才能找到屬於自己、而不是別人定義的人生。

大學4年你想要唸什麼科系？答案不在你選擇從哪裡起跑，而是你打算如何精采度過這人生再也不會出現的黃金4年！

4種角度　打破熱門科系迷思

所有過來人的經驗證明，人生不會因為一場考試就決定輸贏。「一試定江山」是科舉時代的落伍思考，在多元的社會裡，成功的方程式卻有幾百種。

大學也漸漸體認到，教育應該開放更多選擇的機會，而不是以科系限縮學習的範圍。因此，這幾年各校不斷打破學習圍牆，鼓勵雙主修、降低轉系門檻、開放跨領域學程，給予學生更多探索的機會。

當各種有形的藩籬已被撤除，父母、考生對熱門科系的迷思，也應該要自己去解放！

冷熱循環，沒有永遠的熱門

還記得2009年全球金融風暴，受創最深的除了金融從業人員外，還包括數十萬被迫放無薪假的科技工程師也應聲倒地。隨著產品半衰期提早、產業循環的速度加快下，熱門職務也立即在瞬間變成冰凍幾萬呎、無人敢碰的冷門工作。相反的，在產業競爭走向跨界、整合下，基礎科學的重要性越突顯出。

擴大就業理解，一門課也可以出頭天

全世界第一台可以變化出美麗字體的電腦，是由蘋果電腦所開發出來。這個創意是來自創辦人賈伯斯（Steve Jobs）當年在里德學院休學期間所旁聽一年的英文字型書法課而來。多年後，蘋果產品每以令人驚艷的設計橫掃全球科技業，賈伯斯將其歸功於大學期間所累積的美學素養。

許多人都有類似的經驗，畢業後所從事的工作，常源自大學期間某一堂課的熱愛而來。

例如，統計學是政治系、社會系、心理系、教育系、商管領域、乃至部分工程、生命科學、公共衛生領域的必修課，在學期間若對統計裡、民調抽樣、問卷設計乃至統計軟體分析都有完整的概念和實作經驗，畢業後要轉往民調公司、企業行銷部門的機會相當多。

在這個工作需求下，所謂冷門或熱門科系的界限根本不存在。就像物理念得好，不管在金融、科技、航太都找的到發揮的空間。

找出交集，熱門由人定義

唸園藝系，只能拈花惹草？錯！在園藝系中，與食品加工有關的食品科技也是課群之一，若選擇此一領域深入鑽研，不管就業或研究所都可以找到多元應對方向。

唸動物系、農學系，若對育種、改良有興趣，也可以往生命科學或醫學相關領域發展。

攤開許多科系的核心學科，不難發現彼此交集的空間很多，即使是冷門的領域，也有機會透過核心課程往主流領域靠攏，就看你自己是否作了深入的學系研究。

別急！未來的工作，現在還沒出現

2006年由美國科羅拉多州一所公立高中老師所製作、探討未來教育趨勢的影片《Did you know?》在全球引起極大的迴響，在國內也被教育界廣泛引用。片中有一段發人深省的話：「我們必須教導學生，畢業後投入現在還不存在的工作，使用根本還沒發明的科技，解決我們從未面臨過的難題。」

片中並進一步指出，許多2010需求最迫切的工作，在2004年時根本不存在。的確，在科技不斷創新的速度下，知識被汰換的速度也加快，特別對科技背景的學生來說，大一所學等到大三時，有一半知識是被產業淘汰的。

高度變動的未來，最終考驗的是一個人自主學習與解決問題的能力，也正是哈佛商學院老師最後想提醒學生的價值觀。這兩項寶貴的能力，也才是決勝未來的金鑰匙。